舌尖3种草一口锅是怎么回事?舌尖3种草一口锅是什么锅?舌尖上的中国第三季开播,章丘手工打造的铁锅引发网友关注,章丘铁锅哪里卖?章丘铁锅价格多少钱?
舌尖3种草一口锅是怎么回事
舌尖上的中国第三季开播,这回吃货们种草的不是什么美食,而是一口锅!《舌尖上的中国》第三季第一期的主题是器具篇,从陶器、青铜、铁器、瓷器,中国烹饪器具一路走来,伴随着文明的不断前行,新材料的发明、发现与应用,烧烤、蒸煮、煎炒也相继出现,中国烹饪方式产生了飞跃。
1分钟预告片器具篇一开播,章丘铁锅手艺、鲁菜、济南铁匠齐上榜!章丘铁锅手艺历经十二道工序,再过十八遍火候,一千度高温锤炼经受三万六千次锻打直到锅如明镜,这就是章丘铁锅的炼造过程,真心令人感慨!章丘手工打造的铁锅,不沾不黏,这一特性,助力了鲁菜独有的制作方法。