潘粤明坦言，自己的性格不太喜欢张罗，但能和粉丝见面十分开心，同时也可以从剧组的节奏里脱离出来，稍微放缓一下。
《白夜追凶》里，潘粤明一人分饰两角
《白夜追凶》热播后，不少人觉得之前低估了潘粤明的演技。但他却认为这是拜故事所赐，“因为故事结构合情合理，大家的带入感会很强，我希望以后除了人物的表现，在形象上也能加一些分。因为演员形象还挺重要的，因为观众要是看得顺眼，故事也就看得下去”。
以前潘粤明可不这么认为，他用“不管不顾”来形容过去的自己，有时候因为拍戏太累，跟导演聊天沟通干脆都在饭桌上完成;有时候晚上收工后直接去吃宵夜;早上起床后担心一天体力跟不上，干脆看到什么吃的都往嘴里塞……
另一方面，潘粤明的减肥和他正在拍的新剧有关，他坦言因为“鬼吹灯”系列原著很火，不想破坏读者心中的形象，“我就希望能管管自己的胃口，给大家清新一点的形象”。
《白夜追凶》剧照潘粤明认为自己还需要再瘦一些。
为了减肥，潘粤明只要晚上10点前能收工、11点前能卸完妆，都会出去跑步运动。在吃饭方面，他表示只要营养够，体力跟得上，就不吃太多。问到如何克制食欲，他笑言：“照照镜子，只要看着不顺眼，想进去抽自己，就会少吃一点。”
也有“残忍”的时候，有时候潘粤明觉得剧组的饭太好吃，也会夹起一两片肉，但只在嘴里嚼一嚼就吐掉，“就是感受一下味觉”。
如今，潘粤明已经瘦了十几斤，只有65公斤。问到会否担心拍《白夜追凶2》时与上一部不接戏，他笑着说：“那就改为前传吧!”
谈到《白夜追凶2》，潘粤明表示目前还在剧本创作阶段，自己和上一部的演员都非常希望能早日进组，也希望编剧能写得更好玩一些。
潘粤明也承认，拍第二部的片酬会上涨一些，但不会有压力，“我不会因为一部戏被大家认可，一下子就飘了。”在潘粤明看来，人生苦短，正是因为获得大家的点赞，才更要珍惜，“我没有偷懒的理由，还是希望一步一步扎扎实实地拍戏”。
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